Rechtliches

Datenschutzerklärung

Der Schutz Ihrer persönlichen Informationen bei der Nutzung von Gesund Essen hat für uns höchste Priorität. Erfahren Sie hier, wie wir Daten erheben und nutzen. Stand: 16. April 2026.

01 Erfassung allgemeiner Informationen

Wenn Sie auf unsere Webseite zugreifen, werden automatisch Informationen allgemeiner Natur erfasst. Diese Informationen (Server-Logfiles) beinhalten etwa die Art des Webbrowsers, das verwendete Betriebssystem, den Domainnamen Ihres Internet-Service-Providers und Ähnliches. Hierbei handelt es sich ausschließlich um Informationen, welche keine Rückschlüsse auf Ihre Person zulassen.

Diese Informationen sind technisch notwendig, um von Ihnen angeforderte Inhalte von Webseiten korrekt auszuliefern und fallen bei Nutzung des Internets zwingend an. Sie werden insbesondere zu folgenden Zwecken verarbeitet:

Sicherstellung eines problemlosen Verbindungsaufbaus der Webseite.
Sicherstellung einer reibungslosen Nutzung unserer Webseite.
Auswertung der Systemsicherheit und -stabilität.

02 Datennutzung bei Online-Beratungen

Auf unserer Webseite bieten wir Ihnen eine Online-Buchungsfunktion für Beratungsgespräche an. Die von Ihnen in die Eingabemaske eingegebenen Daten werden an uns übermittelt und gespeichert. Diese Daten umfassen in der Regel Ihren Namen, Ihre E-Mail-Adresse sowie Ihre Terminpräferenzen.

Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung. Zweck der Erhebung ist die Organisation und Durchführung der Beratung zur Optimierung Ihrer Ernährungsgewohnheiten und allgemeinen Lebensweise. Wir nutzen Ihre Angaben ausschließlich zur Personalisierung unserer Beratungsempfehlungen und zur Vorbereitung Ihres gewählten Termins. Eine Weitergabe an Dritte erfolgt nicht, es sei denn, dies ist zur Vertragserfüllung zwingend erforderlich.

03 Kontaktmöglichkeiten

Treten Sie bzgl. Fragen jeglicher Art per E-Mail oder Kontaktformular mit uns in Verbindung, erteilen Sie uns zum Zwecke der Kontaktaufnahme Ihre freiwillige Einwilligung. Hierfür ist die Angabe einer validen E-Mail-Adresse erforderlich. Diese dient der Zuordnung der Anfrage und der anschließenden Beantwortung derselben. Die Angabe weiterer Daten ist optional. Die von Ihnen gemachten Angaben werden zum Zwecke der Bearbeitung der Anfrage sowie für mögliche Anschlussfragen gespeichert.

04 Ihre Betroffenenrechte

Auskunft & Berichtigung

Sie haben das Recht, jederzeit Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten zu erhalten und deren Korrektur zu verlangen.

Löschung & Sperrung

Sie können die Löschung oder Sperrung Ihrer Daten verlangen, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen entgegenstehen.

Widerspruch

Sie können erteilte Einwilligungen zur Datenverarbeitung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Datenübertragbarkeit

Sie haben das Recht, Daten, die wir auf Grundlage Ihrer Einwilligung automatisiert verarbeiten, an sich oder einen Dritten aushändigen zu lassen.

05 SSL-Verschlüsselung

Um die Sicherheit Ihrer Daten bei der Übertragung zu schützen, verwenden wir dem aktuellen Stand der Technik entsprechende Verschlüsselungsverfahren (z. B. SSL) über HTTPS. Dies gilt insbesondere für Informationen, die Sie über unsere Online-Buchungsmaske an uns senden.

Änderung unserer Datenschutzbestimmungen

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht oder um Änderungen unserer Leistungen in der Datenschutzerklärung umzusetzen, z.B. bei der Einführung neuer Services. Für Ihren erneuten Besuch gilt dann die neue Datenschutzerklärung.

Noch Fragen zu Ihren Daten?

Wenn Sie detaillierte Informationen über die Speicherung Ihrer Daten wünschen oder Ihre Rechte wahrnehmen möchten, kontaktieren Sie uns direkt.

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